728x90 반응형 아구찜1 2월 제철음식 아귀로 만든 아꾸찜 레시피! 이렇게 먹어야 한다고? 제철 식재료만큼 몸에 좋은 음식이 없다고 하죠? 특히 겨울 뿌리 채소는 산삼과 비견할 수 있을만큼 영양이 한 가득 들었다는 이야기도 있고요. 원래도 좋아하지만, 제철이라니까 더더욱 먹어줘야 할 것 같은 아구찜! 나만 몰랐던 아구찜 맛있게 먹는 방법, 아구찜 레시피를 알려드릴게요!재료:- 아구(아귀) 1마리 (대략 500g~700g 정도)- 무 1/4개 (약 200g)- 대파 2대- 마늘 6~7쪽- 양파 1개- 생강 1조각 (선택 사항)- 고춧가루 2큰술- 간장 3큰술- 고추장 1큰술- 맛술 2큰술- 설탕 1큰술- 국물용 다시마, 멸치 (선택 사항)- 참기름 1큰술- 물 2~3컵 (약 500ml~700ml)- 후춧가루 조금- 미나리 만드는 법1. 아구 손질: 아구는 깨끗이 손질해 주세요. 내장과 비늘을 .. 2025. 2. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
